Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

3 articles avec soupes

Soupe froide de concombre

Soupe froide de concombre

Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre 2 yaourt bulgare 10 feuilles de menthe 1 jus de citron Sel, poivre, tabasco Epluchez le concombre et découpez le en rondelles. Mettez le dans une passoire et faites le dégorger dans du sel au frais. (Pensez à...

Lire la suite

Soupe de courgettes au boursin

Soupe de courgettes au boursin

Ingrédients pour 2 personnes : 4 courgettes de taille moyenne 1/2 boursin (ou tout autre fromage frais ail et fines herbes) 1/2 cube de bouillon de légumes (ou 1 cube de Kub or) 1L d'eau Faites bouillir l'eau avec le bouillon. Plongez les courgettes coupées...

Lire la suite