soupes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre 2 yaourt bulgare 10 feuilles de menthe 1 jus de citron Sel, poivre, tabasco Epluchez le concombre et découpez le en rondelles. Mettez le dans une passoire et faites le dégorger dans du sel au frais. (Pensez à...

Ingrédients pour 2 personnes : 4 courgettes de taille moyenne 1/2 boursin (ou tout autre fromage frais ail et fines herbes) 1/2 cube de bouillon de légumes (ou 1 cube de Kub or) 1L d'eau Faites bouillir l'eau avec le bouillon. Plongez les courgettes coupées...

Pour 2-3 personnes 400 g de pulpe de potiron 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 cuillères à soupe de crème liquide entière 1 cuillère à soupe de crème de marron Dans une casserole de 18 cm, faites bouillir 1/3 de litre d'eau avec le cube de bouillon....