gouter & p'tits gateaux

J'avais fais quelques cupcakes pour Noël et je crois que ce sont ceux qui ont eu le plus de succès. Ingrédients pour 12 cupcakes environs : Pour la pâte : - 2 gros oeufs - 120g de beurre très mou - 4 cuil. à soupe de lait (5cl) - 140g de farine - 80g...

Je sais que ça fait très longtemps que je n'ai rien écrit ici, mais ma soeurette à une grosse envie de cupcakes, alors, je partage ma recette de base et la recette de mon glaçage préféré. Je n'ai eu que des compliments de la part des personnes qui les...

Oui, "osé" parce que ce n'était pas forcément gagné d'avance. Mais bon, que voulez vous, j'ai pris l'habitude qu'il y ait toujours un bon dessert ou goûter maison pendant ces 10 derniers jours. Et puis, l'un de mes nouveaux points de ma liste des 101...

Voila un bon moment que je n'ai rien posté ici, non pas que je ne cuisine plus, mais je n'ai plus le temps de mettre à jour. Mais bon, lorsqu'il s'agit d'un gâteau aussi délicieux que celui-ci, je fais une exception. Souvenez-vous du brownie cheesecake,...

Enfin !!! Le fameux Brownie cheesecake trouvé sur le blog de Nolwenn. Je ne vais pas reprendre la recette ici, je vous envoie là bas, ça vous donnera l'occasion de le découvrir si vous ne le connaissez pas, je vais juste mettre quelques photos et commentaires....

Toujours selon les 2 recettes de base suivantes : RECETTE DE BASE N°1 195 g de farine 55 g de sucre 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de levure 175 ml de lait 75 ml d'huile Préchauffez le four à 200°C et beurrer les moules à muffins....

J'adore faire des muffins, c'est facile, rapide et on se régale à tous les coups. Je suis en plein déménagement, je dois donc vider frigo et congélateur avant de partir. En fouillant, j'ai trouvé un reste de fruits rouges et une poire au sirop. J'ai deux...

J'avais recopié cette recette dans un des livres de ma mère il y a des années. C'était la première fois que je le faisais aujourd'hui. Je n'ai pas été déçue. Ingrédients: - 135 g de chocolat noir (j'en ai mis 150 g) - 135 g de sucre - 65 g de beurre -...

Ingrédients : 3 oeufs 100 g de chocolat + 1 (voire 2) carré de chocolat noir corsé par muffin 100 g de beurre 100 g de farine 100 g de sucre roux 1 sachet de levure chimique (ou 2 cuil. à café de bicarbonate de soude) 1 cuil. à café d'extrait de vanille...

J'ai cette recette depuis des années, je l'ai trouvé sur un paquet de pépites de chocolat. J'ai toujours eu beaucoup de succès avec, mais hier, je l'ai un poil modifié, en remplaçant les pépites de chocolat "normales" par des pépites de chocolat corsé...