750 grammes
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Poulet à l'ananas, sauce aigre douce.

Poulet à l'ananas, sauce aigre douce.

Ingrédients pour 4 personnes : - 450 g de blanc de poulet - 2 à 4 cuil. à soupe de sauce soja - 1 oignon - 1 grosse carotte - 1 poivron rouge - 1 ou 2 branches de céleri - 1 ananas frais ou 350 g d'ananas en boite Pour la sauce : - 250 ml de sauce tomate...

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Soufflé au fromage

Soufflé au fromage

Ingrédients pour 2/3 personnes. - 25 g de beurre + 1 noix de beurre pour graisser le moule - 25 g de farine - 150 ml de lait - 150 ml de crème fluide - 1/2 cuil. à café de thym - 1 pincée de noix de muscade - 1 cuil. à café de moutarde - 3 oeufs - 175...

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Tiramisu

Tiramisu

Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de mascarpone - 25 g de crème fraiche épaisse - 2 gros oeufs - 50 g de sucre glace - environ 24 biscuits à la cuiller - 20 cl de café - 2 morceaux de sucre - 1 cuil. à café de cognac - 1 à 2 cuil. à soupe de cacao...

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